EL TAMARINDO
lunes, 14 de junio de 2010
RECOLECCION DEL TAMARINDO
CULTIVO DEL TAMARINDO
Clima:
Necesita cultivarse en zonas de clima suave, siendo muy sensibles al frío las plantas jóvenes.
Necesita una buena exposición solar.
Suelo:
No es exigente en el tipo de suelos.
Este árbol se ha adaptado muy bien a regiones semi-áridas, aunque tolera altas precipitaciones, si el suelo presenta buen drenaje.
Prefiere suelos profundos, con buen drenaje y con pH de 6,5 a 7,5.
Marco de plantación:
La siembra de tamarindo puede hacerse al cuadro o al tresbolillo, a una distanciaque puede oscilar entre 7 y 10 m, dependiendo de la topografía del terreno, manejo y si laplanta es injertada o proveniente de semilla.
Poda:
Durante los primeros años de vida de la planta para proporcionarle la arquitectura deseable para la vida útil de la planta.
En árboles en producción, la poda se restringe a la eliminación de ramas secas y mal orientadas procurando que tenga buena aireación y penetración de luz, facilitando el control de plagas y enfermedades del follaje y la producción de mejores cosechas.
Fertilización:
En forma general, podemos decir que la planta de tamarindo responde bien a las
Necesita cultivarse en zonas de clima suave, siendo muy sensibles al frío las plantas jóvenes.
Necesita una buena exposición solar.
Suelo:
No es exigente en el tipo de suelos.
Este árbol se ha adaptado muy bien a regiones semi-áridas, aunque tolera altas precipitaciones, si el suelo presenta buen drenaje.
Prefiere suelos profundos, con buen drenaje y con pH de 6,5 a 7,5.
Marco de plantación:
La siembra de tamarindo puede hacerse al cuadro o al tresbolillo, a una distanciaque puede oscilar entre 7 y 10 m, dependiendo de la topografía del terreno, manejo y si laplanta es injertada o proveniente de semilla.
Poda:
Durante los primeros años de vida de la planta para proporcionarle la arquitectura deseable para la vida útil de la planta.
En árboles en producción, la poda se restringe a la eliminación de ramas secas y mal orientadas procurando que tenga buena aireación y penetración de luz, facilitando el control de plagas y enfermedades del follaje y la producción de mejores cosechas.
Fertilización:
En forma general, podemos decir que la planta de tamarindo responde bien a las
COMPOSICION NUTRICIONAL DEL TAMARINDO
Historia del Tamarindo
Ha sido por generaciones deleite de chicos y grandes, pero, curiosamente, esta deliciosa fruta no es originaria de nuestro país. De hecho, la historia de cómo México se parece a un largo peregrinar desde su país de origen, la India, hasta tierras mexicanas, en una época donde recorrer tales distancias representaba una aventura de muchos meses, años e incluso toda una vida.
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